贵州烹饪学校2025年招生简章
为培养高素质餐饮行业人才，现面向全省初中毕业生开展新学年招生工作。学校以传承黔菜技艺、创新现代烹饪教育为使命，为学子搭建专业技能成长平台。
学校简介
作为省级重点中等职业技术学校，建有标准化烹饪实训中心、西点烘焙工坊等现代化教学场所，配备行业领先的智能教学设备。与多家五星级酒店建立校企合作，定期开展大师课堂与岗位实训。
招生要求
招生对象为完成九年义务教育的应届初中毕业生，须持有初中毕业证书。年龄区间严格控制在十四周岁至十八周岁（以身份证为准），超龄者不予受理报名申请。
身体健康要求：无传染性疾病及重大器质性疾病，需提供二级甲等医院体检报告。烹饪类专业要求无皮肤过敏史、无手部功能障碍，西点烘焙专业需加测色觉辨识能力。
品行要求：在校期间无记过及以上处分记录，需原毕业学校出具操行评定证明。有纹身、染发等不符合职校生仪容规范者需在入学前整改达标。
招生计划
专业设置涵盖传统烹饪与现代餐饮管理方向，具体计划如下：
中餐烹饪与营养膳食专业：计划招收120人
西式面点工艺专业：计划招收80人
食品雕刻与糖艺设计专业：计划招收40人
酒店餐饮管理专业：计划招收100人
咖啡调制与饮品研发专业：计划招收60人
民族特色宴席设计专业：计划招收50人
注：具体招生计划可能根据实际报名情况动态调整，食品雕刻等专业需通过现场技能测试方可录取。
报名时间
本年度招生报名通道自公告发布之日起开放，截止时间为七月二十日十七时整，逾期报名系统将自动关闭。
教学特色
中餐烹饪专业实行"大师工作室制"，由黔菜非遗传承人亲自带徒授课，毕业生可胜任星级酒店热菜厨师、行政总厨助理等岗位。西点烘焙专业引入法国蓝带课程体系，与知名烘焙连锁企业共建人才定向班。
食品雕刻专业采用项目化教学，重点培养婚宴、商务宴会的造型设计师。酒店管理专业推行双语教学模式，毕业生主要面向国际连锁酒店集团的前厅、餐饮管理部门。
收费说明
依据国家职业教育资助政策，在校期间免除全部学费。学杂费包含住宿管理费、意外伤害保险、入学体检、专业教材、实训食材消耗等必要支出，各专业具体标准在壹仟伍佰元至伍仟元区间浮动。其中西点烘焙专业因需使用进口原料，实训耗材费相对较高。
升学通道
毕业生可通过中高职贯通培养项目直接升入合作高职院校，亦可通过职业教育分类考试进入应用型本科院校。近三年有二十余名优秀学生通过普通高考考入重点高校烹饪与营养教育专业。
就业保障
与省内外三百余家餐饮企业建立人才输送协议，实行"实习-就业"一体化安置。近五年毕业生就业率保持百分之九十七以上，其中百分之四十三入职五星级酒店，百分之二十一自主创业开办餐饮实体。
特别提醒：报名时需携带户口簿原件、初中毕业证原件、近期体检报告及三张免冠证件照。所有报名材料需在面试环节现场核验，请提前做好相关准备。
