贵阳中餐烹饪厨师职业学校2025年招生简章

在中华美食文化蓬勃发展的今天，掌握精湛厨艺已成为新时代青年的理想选择。作为贵州省内专注中餐烹饪教育的特色学校，我们为热爱美食文化的青少年搭建专业成长平台，通过系统化教学培养适应市场需求的烹饪人才。

本校扎根黔菜文化发源地，秉承"传承不守旧，创新不忘本"的教学理念，拥有占地近百亩的现代化实训基地。配备标准化示范厨房、菜品研发中心和食品检测实验室，建有与三十余家知名餐饮企业共建的实训基地。教师团队由国家级烹饪大师、省级非遗传承人组成，其中双师型教师占比达82%。

面向全国招收应往届初中毕业生，年龄需在法定范围内。要求具备基础文化素养，对烹饪行业有浓厚兴趣，身体健康符合食品行业从业标准。需提交初中毕业证明及健康体检报告，通过校方面试评估即可获得入学资格。

春季学期报名通道每年元月开启，三月中旬截止注册；秋季招生持续至九月初。建议有意向者通过线上通道完成预登记，根据报名先后顺序择优录取，各专业额满即止。

经典黔菜传承方向着重培养传统技法与创新融合能力，毕业生可胜任星级酒店主厨、非遗传承工作室技术骨干等岗位。现代厨房管理专业突出标准化流程管控教学，向连锁餐饮企业输送中央厨房管理人员。

食品雕刻艺术方向强化果蔬雕刻、糖艺造型等专项技能，就业方向涵盖高端宴会设计、食品造型师等新兴领域。营养膳食设计专业教授科学配餐与食疗养生知识，培养方向包括医院营养科配餐师、康养机构膳食顾问。

烘焙西点制作聚焦现代烘焙技术革新，毕业生可担任精品烘焙坊主理人或食品企业研发专员。宴会设计服务专业培养宴会统筹与主题场景布置能力，主要面向婚庆公司、商务接待机构输送专业人才。

严格遵循国家职教资助政策，在校期间免除全部学费。学籍管理费每年八百元，教材资料费按实际用书收取，实训耗材费根据专业需求浮动，年度学杂费总额不超过两千五百元。建档立卡家庭学生可申请专项补助。

完成三年中职教育后，择优推荐进入高职院校烹饪工艺与营养专业继续深造，实施课程学分互认制度。毕业生可参加高职分类考试报考相关本科专业，或通过普通高考报考全国烹饪类高等院校。

与省内外六十余家餐饮企业建立人才战略合作，定期举办校企双选会。设立就业跟踪服务机制，毕业生三年内享受免费职业规划咨询。近三年毕业生就业率达97%，其中28%进入知名餐饮集团管理岗位。

意向报读者可通过官方通道提交基本信息，专业顾问将在四十八小时内给予详细解答。建议提前准备学历证明及身份信息复印件以便提高审核效率。